Vor Jahren, als meine Kinder zu Muttertag noch wirklich klein waren, musste ich schon schmunzeln als ich geweckt wurde. Munter war ja das ganze Haus schon lange, weil leise war es nicht wirklich.
Sofort anziehen und mitkommen, der Duft von frischen Kaffee lag schon in der Luft. Vergissmeinnicht, Löwenzahn und viel Grünes war in Vasen am ganzen Tisch verteilt.
weiterlesen „Zum Muttertag“Mittwoch-Krapfen nannte meine Oma diese Lieblingsspeise von unserer Familie. Ob groß oder klein da gibt es kein Gemecker beim Mittagessen.
Zutaten für 4 Personen:
Am 21. Dezember war die Wintersonnenwende, der Thomastag ist der kürzeste Tag des Jahres und die längste Nacht.
Gemütlich in der Stube bei einen Häferl Tee, damit die Füße wieder warm werden.
weiterlesen „Socken stricken zur Wintersonnenwende“Ganz klein und unbeholfen mit ungefähr 14 Tagen Lebenserfahrung werden die Gänsebabys in ihr neues zu Hause gebracht.
Die noch scheuen Tiere finden sich nach ein paar Tagen Eingewöhnung gut zurecht.
weiterlesen „Gänsefüßchen“Die Vogelbeere (Eberesche), wird bei uns auf dem Abelhof zu Schnaps gebrannt. Vogelbeerbrand wird von Schnapskennern wegen dem edlen Aroma sehr geschätzt.
Die Herstellung des Vogelbeerschnaps ist aufwendig und die Ergiebigkeit beim Brennen ist nicht besonders groß. Aus diesem Grund ist der Brand auch sehr kostbar.
weiterlesen „Vogelbeerschnaps“