Nach einer tief verschneiten und zauberhaften Winterzeit sehnen wir uns trotzdem schon auf laue Sommernächte.
Wenn es draußen stürmt und schneit, die Eiszapfen von den Dächern hängen, der Schnee leise ans Fenster klopft und wir uns im gemütlichen Heim aufwärmen, ja dann ist Winterzeit. Die kalte Jahreszeit hat uns dieses Jahr mit tollen Schneemengen verwöhnt und wir konnten ausgezeichnet Skifahren, Rodeln, Pferdeschlittenfahrten und die Winterromantik genießen.
Auf unserem Bauernhof sorgt selbst gehacktes Brennholz in der kalten Jahreszeit für Gemütlichkeit und Behaglichkeit.
Nun ist es wieder an der Zeit, um uns auf die verschneiten Wintermonate vorzubereiten. Damit wir es im Winter kuschelig warm haben, wird Holz von unserem eigenen Wald geschnitten und zu Brennholz verarbeitet. Mit Hilfe der ganzen Familie werden die zerkleinerten Holzstücke („Hoiz-Scheitln“ genannt) aufeinander gestapelt.
Bis Ende September hatten wir am Abelhof noch Türen und Tore für unsere Gäste geöffnet. Wir verabschieden uns von einer außergewöhnlich tollen Saison mit ganz vielen, lieben Gästen.
Durch unsere Gäste wird der Abelhof noch bunter und es ist schön zu sehen, wie sich die verschiedensten Freundschaften bei uns am Hof entwickeln. Wir denken immer gerne an die lauen Nächte vor dem Lagerfeuer zurück und freuen uns nun schon auf die bevorstehende Wintersaison, mit ganz viel Schnee.
Wenn uns die Sommermonate herrliche Tage zum Wandern, Schwimmen, Entdecken und zum Genießen schenken, haben wir Landwirte auch etwas ganz anderes im Kopf – die Heuernte.
Um unsere Tiere auch über den Winter mit besten Futter zu versorgen, hegen und pflegen wir am Abelhof mit Liebe das ganze Jahr über unsere Felder. Dabei kommt bei dieser Arbeit schon mal die ganze Familie gehörig ins Schwitzen.
Unsere garteneigenen Ribiseln, auch rote Johannisbeeren genannt, sind nicht nur ein wunderbarer Farbenklecks in der Natur, sondern sie schmecken auch köstlich.
Sowohl Erwachsene als auch Kinder haben Spaß an der Ernte. Zudem sind Ribiseln (Johannesbeeren) vielseitig einsetzbar. Kuchen backen mit Oma, Marmelade kochen oder einfach nur die leckeren Beeren naschen – das ist Natur pur.
