Der Winter zieht sich langsam zurück und der Frühling steht in den Startlöchern. Wir nutzen die kurze Pause für Renovierungsarbeiten, damit wir wieder motiviert im Mai in die Sommersaison starten.
Das Nebenhaus hat ganz dringend eine Auffrischung nötig. Im Herbst 2020 hatten wir das Haupthaus schon dieser Kosmetik unterzogen.
weiterlesen „Renovierung auf dem Abelhof“Kostbares Schweinefleisch von unserem Bauernhof für den Eigengebrauch. Im Frühling werden ein oder zwei Schweine für unseren Bauernhof gekauft, nicht nur zum Zwecke der Gäste am Hof, sondern auch uns.
Den ganzen Sommer haben Kinder und Erwachsene Freude am Schwein, dass jeden Tag früh morgens raus in die Natur darf.
weiterlesen „Kostbares Schweinefleisch“Einst wurde die alte Sennhütte im Untertal durch eine Mure gänzlich zerstört. 1959 wurde die Hütte an einem neuen Standplatz neu aufgebaut.
Die ersten 6 Sommer diente diese noch als reine Sennhütte.
weiterlesen „Selbstversorgerhütte“Einmal ganz hoch hinaus, das war mein Ziel. Endlich hat es geklappt, das Wetter war einmalig. Sowie unser Bergführer Herbert Raffalt, der mit Viktoria und mir den Hohen Dachstein erklommen hat.
Von der Bergstation am Dachstein Gletscher sind wir durch den Schnee bis hinauf zur Randkluft gewandert. Die Gletscherspalten, die schön und zugleich unheimlich aussahen, erkennt natürlich unser Bergführer.
weiterlesen „Hoher Dachstein“Diese Woche haben wir das schöne Wetter ausgenutzt, um im Winter wieder genug Heu für die hungrigen Tiere zu haben.
Wenn das Wetter mitspielt, sind wir in einer Woche mit den ersten Schnitt fertig. Der Großteil der Heuernte wird getrocknet und gepresst.
weiterlesen „Heuernte“